La viande de canard
Cuisse de canard à rôtir
Très belle pièce très charnue, la cuisse de canard se prépare en 2 phases. Il faut la colorer dans une sauteuse pendant 3 minutes et la cuire ensuite au four à 160° pendant 40 minutes. Découvrez notre recette vidéo de cuisse de canard aux navets !
Voir la recette.
Canard à
foie gras du
Sud-Ouest
foie gras du
Sud-Ouest
