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Les foies gras en conserve

Foie gras de canard entier en verrine

C’est la plus pure tradition du Sud-Ouest. Seulement salé et poivré, sans aucun conservateur, nos foies gras sont cuisinés en bocal verre. Découvrez les conseils de Bertrand Gueneron pour démouler facilement le foie et dresser une superbe assiette. Pour tous nos foies gras en verrine, l’éleveur à l’origine du produit que vous allez déguster est identifié.
Voir la recette.

Canard à
foie gras du
Sud-Ouest